
Atlántis Treixadura es un vino blanco de la D.O. Ribeiro elaborado con la uva treixadura procedente de viñedos ubicados en laderas adyacentes a los ríos Miño y Avia sobre suelos de origen granítico y gravas franco-arenosas.
Tras una escrupulosa selección de los mejores frutos obtenidos del viñedo, esta es prensada y con el mosto obtenido se inicia el proceso de fermentación, llevado a cabo en depósitos de acero inoxidable con sus propias lías. Tras separar estas en el proceso de trasiego, el vino se estabiliza y filtra para por fin ser embotellado y salir al mercado como Atlantis Treixadura.
Perfecto a la hora del aperitivo y más aún si es acompañándolo con foie o carpaccio, especialmente el de langosta. Por sus cualidades, Atlantis Treixadura, hará las delicias también de aquellos que lo consuman acompañando un salmón o pescados grasos (azul).
Atlantis Treixadura es a la vista un vino de color amarillo dorado, de aspecto límpido y brillante, que evoca frescura.
En nariz nos encontramos con un vino de intensidad media, de aromas complejos, uvas pasas, higos e incluso dátiles maduros.
En boca Atlantis Treixadura es un vino de gran untuosidad, de sensación grasa, glicérico y a la par fresco, con recuerdos retronasales a miel. Su final es largo y persistente. Un vino para disfrutar.