
Austum Roble presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud. Nariz intensa y muy franca dónde predominan los aromas de frutos rojos y florales. Austum Roble con una entrada en boca donde destaca su frescor y su estructura sin estridencias debido a su corto paso por barrica. Austum Roble desprende vivacidad.
Austum Roble es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas Tempranillo 100%. Fermentación en tinos de acero inoxidable. Austum Roble, permanece durante 6 meses aproximadamente en barricas nuevas de roble Allier y americano fino.
Este vino Austum Roble es ideal como acompañante para picadillos, morcillas, lechazo, costilla de cordero, aves de caza, hierbas aromáticas y especias fuertes. Temperatura servicio de Austum Roble entre 14º y 17º C.