Bodegas Martín Códax se funda en el año 1986 por viticultores del valle de Salnés y actualmente está formada por 270 socios. Situada en la localidad de Vilariño, Cambados (Pontevedra), elabora sus vinos bajo la Denominación de origen Rías Baixas.
La Bodegas Martín Códax se caracteriza por la elaboración exquisita de sus vinos blancos gallegos, destacando sus vinos de la variedad Albariño y la elaboración de un vino tinto en la Denominación de Origen Bierzo.