Vitivinícola de Valbuena se encuentra situada en Valbuena de Duero, produce y elabora sus vinos Carme bajo la denominación de origen Ribera del Duero bajo la mano de la familia bodeguera Nieto Ruiz, que viene elaborando vinos desde hace cien años.
La Bodega Vitivinícola de Valbuena se funda en el año 2001, elaborando sus vinos con la variedad de uva Tempranillo y de viñedos propios.