
Carme Roble presenta un color cereza con borde granate. Aromas a frutos rojos y negros maduros,tostados, nuez moscada, vainilla, regaliz y ligeros toques minerales. Carme Roble sabroso, paso de boca agradable y con buen equilibrio, taninos suaves y dulces, buen retronasal y final largo y con buena persistencia.
Carme Roble es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas Tinto Fino 100%. Vendimia manual. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 18 días a temperatura controlada de 28º C. Fermentación maloláctica en acero inoxidable. Carme Roble crianza durante 6 meses en barricas de roble.
El vino Carme Roble es ideal como acompañante de carnes rojas, asados, caza de pluma y pelo, embutidos, estofados y quesos semicurados. Temperatura de servicio de Carme Roble a 16º C.