
Elyssia Rosé presenta un color rosado frambuesa vivo y brillante, una vez en la copa se puede apreciar una burbuja pequeña con un rosario (perlage) continuado y buena corona. En nariz Elyssia Rosé cuenta con una frescura frutal con notas florales mediterráneas. En boca Elyssia Rosé es sabroso y goloso, sensaciones que aportan las notas a frutas rojas maduras en equilibrio con la acidez.
Elyssia Rosé es un Cava de Bodegas Freixenet, elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir y Trepat.
El Cava Elyssia Rosé marida muy bien con salmón, tanto en ensaladas como a la parilla o marinado, con pastas, quesos blandos, frituras y aperitivos y tapas. Temperatura de servicio de Elyssia Rosé entre 6º y 8º C.