Izadi Crianza 2017
11,09 €
11,09 €
Agotado
Uva:
Tempranillo
Terreno:
Arcilloso Calcáreo
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14
8423302111113
Cata sensorial Izadi Crianza 2017
Izadi Crianza presenta un color de tonalidades rubí de capa media. Izadi Crianza en nariz desprende aromas de frutos rojos, regaliz y notas ligeras de especias, todos ellos de buena intensidad. En boca Izadi Crianza nos aporta un paso aterciopelado, bien equilibrado, de cuerpo medio, con buena estructura, retrogusto de nota frutal y floral, final elegante y persistente.
Elaboración Izadi Crianza 2017
Izadi Crianza es un vino con D.O.Ca. Rioja, elaborado con la variedad de uva 100% Tempranillo procedentes de viñedos propios de la bodega situados en ladera, de suelos de carácter arcilloso-calcáreo y de una edad media de unos 45 años, con unos rendimientos de 5.500 Kg/ha. Izadi Crianza realiza la fermentación malolactica y alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente Izadi realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble americano 73% (Demptos y Victoria) y 27% de roble francés (Cadus, Franocois Freres, Taransaud, Radoux), de las que el 20% de las barricas son nuevas y el resto de un máximo de 4 años de uso. Se embotellan un total de 494.211 botellas de Izadi Crianza.
Maridajes Izadi Crianza 2017
Izadi Crianza es un vino ideal y un perfecto acompañante de carnes rojas, boletus edulis a la plancha, cocina tradicional, asados, rabo de toro, jamón de bellota y guisos. Se recomienda servir Izadi Crianza entre 16º-17ºC.
Opiniones de Izadi Crianza 2017
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