Ramon Valle Crianza 2014
6,60 €
Cata sensorial Ramon Valle Crianza 2014
Ramón Valle Crianza presenta un color rojo intenso y oscuro, limpio y brillante, en nariz Ramón Valle Crianza nos desprende aromas a ligeros tostados, tonos minerales y ligeros toques de menta. En boca Ramón Valle Crianza nos aporta un paso firme y armonioso, donde predomina le uva Mencía y sus sabores únicos, siendo fresco, con una entrada ligera pero en aumento, con un final donde apreciamos su ligero paso por barrica que le aporta una sutileza que hace tener un toque de elegancia.
Elaboración Ramon Valle Crianza 2014
Ramón Valle Crianza es un vino de Bodegas Peique, con D.O.Bierzo, elaborado con uvas 100% Mencía, procedentes de viñedos de entre 45-55 años. Ramón Valle Crianza, fermentación alcohólica de 6-10 días y realiza una maceración de sus pastas durante 7-10 días, para pasar a realizar su fermentación maloláctica de 5-9 días. Ramón Valle Crianza tiene 7 meses de Crianza en barricas de roble Francés y Americano, Ramón Valle Crianza termina de afinarse durante unos 5 meses en botella. Ramón Valle Crianza tendrá una evolución de entre 2-5 años.
Maridajes Ramon Valle Crianza 2014
Ramón Valle Crianza es un vino ideal y un perfecto acompañante de carnes rojas a la brasa, cordero asados, barbacoas, arroces de carne,cocina tradicional, platos típicos de la tierra del Bierzo como el Botillo. Se recomienda servir Ramón Valle Crianza entre 13º-15ºC.
Premios Ramon Valle Crianza 2014
- Medalla de Plata Decanter (añada 2009).
- Medalla de Bronce Decanter (añada 2008).
- Medalla de Oro Decanter (añada 2012).
Opiniones de Ramon Valle Crianza 2014
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