Sierra Cantabria Crianza 2017
10,03 €
Cata sensorial Sierra Cantabria Crianza 2017
Sierra Cantabria Crianza presenta un color rojo rubí con tonalidades anaranjadas, limpio y brillante. Aromas intensos, notas lácticas y frutos rojos sobre un fondo especiado. En boca Sierra Cantabria Crianza es sabroso, bien armado y con taninos maduros, equilibrado y persistente. El carácter frutal de Sierra Cantabria Crianza domina los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla.
Elaboración Sierra Cantabria Crianza 2017
Sierra Cantabria Crianza es un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 100%, de la D.O. Rioja. Vendimia manual. Vinificación tradicional. Despalillado 100%. Fermentación a temperatura controlada 28-30ºC. Macerado durante 18 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los últimos 10 días. Sin filtración. Sierra Cantabria Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano. Transiegos cada cuatro meses
Maridajes Sierra Cantabria Crianza 2017
Este vino Sierra Cantabria Crianza es un ideal acompañante de aves de corral, cocidos, legumbres, quesos y patés. Temperatura de servicio recomendado de Sierra Catabria Crianza a 16º C.
Opiniones de Sierra Cantabria Crianza 2017
91 2013
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